BBS Bremen – Burger und mehr mit Racing Flair
Das BBS in der Bahnhofsvorstadt in Bremen setzt auf Klassiker und kreative Neuheiten bei Burgern, Bowls und Shakes und kombiniert diese mit engagiertem Service sowie einem hohen Qualitätsanspruch. Wir durften probieren und hinter die Kulissen des Racing Burgerstore schauen.
BBS Bremen setzt auf Qualität – bei Burgern, Bowls und Verpackungen
Burger, Bowls und Shakes – dafür steht das BBS in Bremen nicht nur namentlich. Das Restaurant in der Bahnhofsvorstadt verbindet moderne Streetfood-Küche mit einem klaren Konzept und einem außergewöhnlichen Design. Der Name BBS spiegelt nicht nur das Speisen- und Getränkeangebot wider. Er ist zugleich an die bekannte Marke aus dem Motorsport angelehnt und legt den Grundstein für das Design des Burgerladens. Das Racing-Thema zieht sich durch den gesamten Gastraum, die Website und die Speisekarte. Das sorgt für einen hohen Wiedererkennungswert und große Freude bei Rennsportliebhaber*innen.
Beliebte Klassiker und moderne Bowl-Konzepte
Auf der Speisekarte finden sich neben Racing Churros und Nitro Shakes in unterschiedlichen Ausführungen bewährte Klassiker wie Double Cheeseburger und Chicken Burger, die zu den absoluten Bestsellern gehören. Ergänzt wird das Angebot durch schmackhafte Bowl-Varianten, bei denen sich vor allem die Teriyaki Bowl als Favorit der Gäste etabliert hat.
Trotz klarer Bestseller bleibt das Team nicht stehen. Die kontinuierliche Weiterentwicklung von Produkten, Service und internen Prozessen ist fester Bestandteil des Konzepts. Offenes und ehrliches Feedback der Kundschaft wird bewusst eingefordert und als Grundlage genutzt, um Abläufe und Angebot stetig zu verbessern. Und das zahlt sich aus: Demnächst eröffnet eine weitere BBS Filiale in einem Einkaufscenter im Bremer Stadtteil Huchting. Das Lokal wird um einiges größer sein und verbreitet damit richtiges Restaurantflair.
Kreativität, Service und Qualität im Fokus
Neben dem regulären Tagesgeschäft lebt das BBS-Team seine Kreativität in besonderen Aktionen, etwa zu Weihnachten oder Halloween, aus. Zeitlich begrenzte Angebote sorgen für Abwechslung und unterstreichen den Anspruch, immer wieder neue Impulse zu setzen.
Auch bei der Auslieferung der Speisen endet dieser Anspruch nicht. Freundlicher Smalltalk, ein kurzer Witz an der Tür oder ein persönliches Wort gehören für das Team ebenso zum Service wie eine zuverlässige Lieferung. Unabhängig davon bleibt eines immer zentral: die gleichbleibend hohe Qualität der angebotenen Speisen und Getränke.
Verlässliche Partnerschaft im Verpackungsalltag
Um diesen Qualitätsanspruch auch im Außer-Haus-Geschäft konsequent umzusetzen, arbeitet BBS Bremen mit Green Box zusammen. Nach dem Test verschiedener Anbieter überzeugten vor allem die hohe Qualität der Verpackungen sowie die stets zuverlässige und schnelle Lieferung. Ein zusätzlicher Pluspunkt ist die umweltbewusste Ausrichtung der Green Box. Denn trotz Racing-Motto spielt Nachhaltigkeit auch für das BBS eine wichtige Rolle.
Zum Einsatz kommen bei BBS unter anderem Burgerboxen und Kartonschalen mit Deckel aus nachhaltigen Materialien. Hierin finden die knusprigen Leckereien ausreichend Platz und können sicher transportiert werden. Sie sind zudem fettdicht und halten auch extra Käse und scharfer Hot-Honey-Sauce stand. Wollen Pommes, Nuggets oder andere Beilagen direkt verzehrt werden, setzt das BBS-Team auf Snackschalen aus Karton. Mit Domdeckel und Trinkhalm ausgestattet bieten die Green-Box-Becher zudem ausreichend Platz für Shakes mit Saucen und Toppings.
